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Esterilizador de Facas e Chairas Elétricos

Esterilizador de Facas e Chairas Elétricos
Esterilizador de Facas e Chairas Elétricos
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Selo Totalmente fabricado em aço inox AISI304.
Selo Acabamento sanitário permite a fácil higienização.
Selo Equipamento de fácil manutenção.

Os Esterilizadores elétricos SIMETRIA LATIN AMÉRICA são totalmente construídos em aço inoxidável AISI 304 com capacidade combinadas de 4 a 32 Facas e de 02 a 16 Chairas, tendo seu aquecimento por resistência elétrica em formato Bulbo, acionamento e controle de temperatura por meio de termostato,  atendendo às normas sanitárias de higiene, principalmente a BPF (Boas Práticas de Fabricação) estabelecida pela EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) e a Instrução Normativa 4, de 2007, que trata da Regulamentação Técnica sobre as Condições Higiênico-Sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Fabricantes de Produtos Destinados à Alimentação e o Roteiro de Inspeção, garantindo segurança no trabalho para os operadores, conforme a legislação vigente. e normas de ergonomia NR-17. 

FICHA TÉCNICA FICHA TÉCNICA

Modelo
06 MÓDULOS
08 MÓDULOS
12 MÓDULOS
18 MÓDULOS
24 MÓDULOS
32 MÓDULOS
48 MÓDULOS
Capacidade
06 facas ou 06 chairas
08 facas ou 08 chairas
12 facas ou 12 chairas
18 facas ou 18 chairas
24 facas ou 24 chairas
32 facas ou 32 chairas
48 facas ou 48 chairas
Tensão de Entrada
220 V
220 V
220 V
220 V
220 V
220 V
220 V
Tensão de Comando
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
Corrente Nominal
6,82 A (220 V)
6,82 A (220 V)
6,82 A (220 V)
13,64 A (220 V)
13,64 A (220 V)
13,64 A (220 V)
27,27 A (220 V)
Consumo Elétrico
1,5 kW
1,5 kW
1,5 kW
3 kW
3 kW
3 kW
6 kW
Peso
7 kg
9 kg
11 kg
15 kg
19 kg
23 kg
28 kg
Cabo Elétrico
2 × 2,5mm² + Aterramento 2,5mm² / Aterramento 8 Ohms
2 × 2,5mm² + Aterramento 2,5mm² / Aterramento 8 Ohms
2 × 2,5mm² + Aterramento 2,5mm² / Aterramento 8 Ohms
2 × 2,5mm² + Aterramento 2,5mm² / Aterramento 8 Ohms
2 × 2,5mm² + Aterramento 2,5mm² / Aterramento 8 Ohms
2× 2,5mm² + Aterramento 2,5mm² / Aterramento 8 Ohms
2× 4,0mm² + Aterramento 4,0mm² / Aterramento 8 Ohms
Consumo de água
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
Pressão de água
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
Conexão de água
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
N/A
Dimensões
410 × 140 × 440 (C × L × A)
500 × 140 × 440 (C × L × A)
600 × 140 × 440 (C × L × A)
660 × 260 × 450 (C × L × A)
790 × 260 × 450 (C × L × A)
950 × 260 × 450 (C × L × A)
1100 × 300 × 450 (C × L × A)


N/A = Não se aplica
Devido à política da Simetria Latin América de melhoria contínua do produto, nos reservamos o direito de fazer alterações a qualquer momento sem notificação.

Sua construção é constituída em:

  • Corpo estrutural em chapa inox AISI304;
  • Possui fixadores de parede;
  • Base do suporte de facas e chairas removível;
  • Resistência elétrica em formato Bulbo;
  • Termostato para controle de temperatura com regulagem entre 30 a 120° C;
  • Tubo para dreno de água no Ø1/2” BSP.
Sua construção é constituída em:

FAQ Esterilizador de Facas

  • Qual é a função do Esterilizador de Facas e Chairas Elétricos Simetria?

    O Esterilizador de Facas e Chairas Elétricos foi desenvolvido para manter facas e chairas em condições adequadas de higiene durante o processamento de alimentos. O equipamento utiliza aquecimento elétrico com controle de temperatura para auxiliar na esterilização dos utensílios, contribuindo para a segurança alimentar e o atendimento às normas sanitárias.

  • Quais capacidades estão disponíveis?

    O equipamento está disponível em diferentes modelos, com capacidade para 6 a 48 facas ou 6 a 48 chairas, permitindo atender desde pequenas operações até grandes indústrias alimentícias. Essa variedade facilita a escolha do modelo mais adequado para cada linha de produção.

  • O equipamento atende às normas de higiene e segurança?

    Sim. O Esterilizador é fabricado em aço inoxidável AISI 304 e atende às Boas Práticas de Fabricação (BPF), além de estar em conformidade com a Instrução Normativa nº 4/2007 e com a NR-17, oferecendo um equipamento seguro, resistente e de fácil higienização para ambientes industriais.

  • Como é realizado o controle da temperatura?

    O equipamento possui termostato com regulagem entre 30 °C e 120 °C, permitindo controlar a temperatura da água de acordo com a necessidade do processo. O aquecimento é realizado por uma resistência elétrica em formato bulbo, proporcionando maior estabilidade térmica durante a operação.

  • Quais são os principais benefícios do Esterilizador de Facas e Chairas Elétricos?

    Além de contribuir para a higienização dos utensílios, o equipamento oferece alta durabilidade por ser fabricado em aço inox AISI 304, fácil manutenção, acabamento sanitário que facilita a limpeza e instalação simples com fixação em parede. Esses diferenciais ajudam a tornar o ambiente de produção mais seguro, organizado e eficiente.

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